Dono de Espetto Carioca, Mané e Boteco Seu Rufino compra Sirène por R$ 14 mi

O grupo Impettus, das franquias Espetto Carioca e Mané e Boteco Seu Rufino acaba de adquirir a rede de fish & chips Sirène por R$ 14 milhões. A aquisição busca fortalecer a estratégia de diversificação da companhia adicionando ao portfólio do grupo dua primeira marca de frutos do mar.

Projeções da companhia são de que a Sirène dobre seu faturamento até 2026, para R$ 45 milhões. O acordo garante ao Grupo Impettus 60% de participação sob a companhia, incorporando suas 16 unidades em funcionamento nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

Hoje, o faturamento do grupo proprietário também das indústrias Carioca Foods e OMG tem um faturamento anual de R$ 250 milhões. Apenas a adição do Sirène deve adicionar mais R$ 17 milhões em 2025. Com a operação atual o Impettus tem cerca de 100 operações pelo Brasil — até 2026, o número deve chegar a 150 unidades.

A expansão da marca Sirène começa no Rio de Janeiro, cidade em que nasceu a holding. Serão 15 novas lojas da marca recém-adquirida na capital e em municípios da região metropolitana no primeiro momento — as primeiras quatro unidade saem até 2026. Depois, o foco passa para a região Nordeste, onde a presença do grupo hoje é menor.

“A marca tem uma personalidade marcante, admirada e respeitada no setor. Vimos na Sirène um enorme potencial de crescimento e um fit natural com o nosso modelo de operação. Ela complementa o nosso portfólio com um cardápio diferenciado e um posicionamento autêntico”, afirma Bruno Gorodicht, cofundador e sócio do Grupo Impettus.

Nos primeiros passos da Sirène sob nova direção, a ideia é padronizar a operação, modernizar os processos e fortalecer o delivery, bem como atualizar o design das unidades e melhorar os cardápios. “Nosso papel é dar estrutura e escala sem perder a essência. Queremos manter o espírito da Sirène, mas com mais eficiência, tecnologia e suporte de rede”, explica Gorodicht.

No médio prazo, o grupo planeja a criação de uma área industrial dedicada à produção de insumos próprios de frutos do mar, inspirada nos modelos da Carioca Foods e da OMG — braços industriais do Grupo Impettus que abastecem outras marcas do portfólio.

“A chegada da Sirène nos abre um novo oceano de possibilidades dentro do grupo”, completa Bruno. “Queremos ampliar nossa presença em novas geografias e categorias, sem perder o DNA de boteco que está no centro das nossas marcas. É um passo que consolida o Grupo Impettus como o maior grupo de bares e restaurantes do Brasil.”

Desde de 2019, o grupo passou por uma sequência de aquisições que começou pelo Momento Bendito, passou por Boteco Mané e Boteco Seu Rufino.

Por: Iuri Santos / InfoMoney